主料:
马齿笕，
三颗，
肉末，
若干辣椒圈，少量虾皮，
少量
辅料:
盐，
少量，
油，
少量马齿笕面糊子的做法步骤
1.马齿笕切碎。
2.肉，葱花切好待用。
3.开火，加油，放肉，翻炒。
4.马齿笕切好入盘待用，取虾皮若干。
5.肉炒的微黄，加入马齿笕+虾皮，继续翻炒。
6.翻炒待颜色差不多时，同时另起一碗加少量水，加入面粉搅匀后，倒入锅中，快速搅拌，小火慢慢煨，直至粘稠状，尝味试试口，出锅前调味，裝碗，完成。
小窍门&温馨提示
1、面糊子是山东菏泽小吃，别地人可能还吃不惯，不过马齿笕真的是好东西，推荐给您。
2、面糊子不是喝的也不是用筷子夹的，方法:掰块馒头入内后裹上面糊后入口，太美味了，就这样蘸着吃，当菜当饭当汤<源自旧社会生活贫穷的农民日常生活菜品>。
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主食 家常菜 夏季食谱 农家菜 马齿笕
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